«Verso l’economia delle relazioni e dei luoghi» è il tiolo dell’assemblea nazionale dei Gas 2012 che si svolge il 22 e il 24 giugno 2012, a Golena del Furlo (PS), in attesa di un secondo appuntamento speciale in settembre, prima della conferenza internazionale sulla decrescita di Venezia. In attesa dell’assemblea abbiamo deciso di conoscere meglio i Gruppi di acquisto solidale di Roma e del Lazio. Cominciamo con il Gas Testaccio Meticcio, che sostiene la campagna in difesa della Città dell’altra economia come spazio pubblico. Abbiamo incontrato Alfredo Gagliardi: ecco cosa ci ha raccontato.
Come nasce il vostro Gas? Chi vi partecipa, perché?
Il Gas Testaccio Meticcio nasce circa un anno fa da una mia idea di creare un Gas che fosse veramente partecipato da tutti i suoi componenti e dove ci fosse una reale attenzione al consumo critico, dopo una interessante ma infine deludente esperienza con un altro Gas nel quale la partecipazione era di pochi e secondo me c’era una scarsa consapevolezza sugli acquisti. L’associazione Senzaconfine, che si occupa di migranti, rifugiati e antirazzismo, presso cui abitualmente si tengono i nostri ritiri e che si trova poco prima dell’entrata della Città dell’altra economia, ha accettato di ospitare il progetto della creazione del gruppo d’acquisto e tramite internet e conoscenze varie abbiamo riunito un gruppetto di cittadini. Ci siamo confrontati sulle nostre idee di consumo critico e abbiamo dato vita a un Gas “ragionato”. Abbiamo cominciato ad operare nel giugno 2011 e a oggi vi fanno parte prevalentemente cittadini del quartiere che vogliono partecipare adun gruppo nel quale tutti si conoscono, tutti partecipano attivamente. Piano piano il Gas sta crescendo, secondo le proprie possibilità e in maniera equa e sostenibile.
Come avete scelto i produttori ed i prodotti?
Abbiamo prima di tutto deciso i criteri con cui avremmo scelto i produttori, tra i quali ad esempio di avere solo produttori biologici certificati o accettare la mancanza di certificazione solo dopo la conoscenza personale del produttore e per una giustificata motivazione, ad esempio economica, o perchè legata all’autoproduzione. Alcuni produttori sono stati scelti grazie alla mia precedente esperienza, qualcuno grazie a consigli di altri Gas, altri ancora attraverso conoscenze personali e grazie a un lavoro di ricerca collettivo. Il lavoro di selezione è sempre attivo, a seconda dei gasisti che possono occuparsene.
Come operate in pratica?
Ordiniamo frutta e verdura ogni settimana e prodotti equo-solidali e di cooperative sociali e piatti vegetariani cioè tofu, seitan, alimenti a base di soia, una volta al mese. Sporadicamente compriamo altri prodotti come detergenti, olio, vino e altri prodotti stagionali come agrumi, frutta secca, particolari tipi di frutta. Ogni produttore ha un referente che si occupa degli ordini e ne è l’interfaccia per il gas. Ordiniamo via internet tramite un programma apposito, gestigas, e ritiriamo presso Senzaconfine i prodotti ogni venerdì sera o sabato mattina. Una volta al mese teniamo una riunione in cui decidiamo, ci confrontiamo e soprattutto ci conosciamo l’un l’altro. Comunichiamo molto via internet: il nostro sito è www.gastm.org e siamo anche su facebook www.facebook.com/TMGas), ma soprattutto comunichiamo dal vivo!
Che cosa pensi ci sia bisogno oggi a Roma per favorire la cultura e la pratica dei Gas a Roma?
Non credo che ci sia bisogno di interventi mirati nello specifico ai Gas: secondo me c’è bisogno di investire nello stato sociale per far sì che i cittadini siano contenti di vivere e non siano oppressi dal lavoro e dal consumismo. Se si favorisse la decrescita felice invece dello sviluppo sostenibile i cittadini avrebbero più tempo per diventare consapevoli della propria alimentazione e dei propri consumi. E recuperata la socialità naturalmente si riunirebbero per acquistare insieme dai produttori, o ancora meglio auto-produrrebbero per le proprie necessità. Secondo me bisogna investire nel fare meno per avere più libertà.
Come siete in relazioni con altri Gas?
Sin dalla nostra nascita una nostra gasista partecipa alle riunioni della Rete Gas Lazio poichè crediamo che la collaborazione con gli altri sia essenziale. Poi grazie ad amicizie e conoscenze le collaborazioni diventano concrete nel caso di ordini in comune, come per esempio i detergenti con Gasquilino, i prodotti vegetariani con LasVeGas e gli agrumi con la Rete Gas Lazio.
Quali progetti portate avanti?
Attualmente abbiamo spostato il nostro ritiro del venerdì sera all’interno della Città dell’altra economia, per appoggiare il Consorzio 2.0 contro la svendita di quegli spazi per fini politici e di interesse economico. La Cae ci piace e vorremmo che continui ad essere un luogo pubblico da vivere: con la nostra presenza stiamo tentando di portarci persone e nello stesso tempo cerchiamo di attirare nel Gas nuovi iscritti che vogliano acquistare buon cibo e darci una mano nel costruire qualcosa di diverso. Chi ci volesse venire a trovare potrà incontrarci dalle 18,30 alle 20,30 di ogni venerdì vicino al padiglione M4.
Com’è il rapporto del Gas con gli altri attori del territorio e dell’altra economia?
Purtroppo spesso siamo così presi dalle nostre faccende interne da non pensare di avere tempo per relazioni con le altre esperienze, cosa invece fondamentale. A parte con il Consorzio Città dell’altra economia, abbiamo rapporti con altri Gas, con l’associazione Senzaconfine che ci ospita, con Cambuse Critiche, a volte per appoggiare i loro progetti e ovviamente con i nostri fornitori.
Si avvicina l’assemblea nazionale annuale dei Gas: la seguirete?
In realtà non ci stiamo preparando come Gas! Forse riusciremo ad andare organizzandoci all’ultimo momento, ma a volte alcune attività è normale lasciarle all’iniziativa personale. L’assemblea sarebbe sicuramente una bella occasione per acquisire nuove conoscenze e per darci la motivazione per andare aventi.
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