Meglio a mano o in lavastoviglie? Ci sono molti articoli e video in rete a proposito di risparmio economico, meno su quello energetico. Naturalmente esiste una forte relazione tra i due tipi di riduzione, tuttavia la cultura del risparmio energetico fatica ancora a diffondersi: nel migliore dei casi, grazie alle potenti bugie della green economy, prevale l’idea dell’importanza del ricorso a fonti rinnovabili, anche se ragionevolmente nell’arco di pochi anni non saranno mai in grado di sostituire neanche la metà dei consumi complessivi mondiali di energia fossile.
Eppure sono sempre più evidenti i nessi tra i temi della guerra e l’urgenza di ridurre il consumo di energia nei paesi del Nord del mondo, attraverso scelte individuali e collettive (di riduzione degli sprechi ma anche di efficienza energetica, come nel caso nella coibentazione della case passive). In fondo, l’assenza di pace in territori come l’Iraq (tornato in questi giorni sotto l’attenzione dei media internazionali, leggi Punto di rottura nella crisi dell’Iraq) è solo l’ennesima dimostrazione che le guerre oggi si combattono prima di tutto per il controllo del petrolio, principale fonte di energia. E sono sempre più evidenti anche i legami tra cambiamento climatico, mobilità a quattro ruote, per non parlare del cibo industriale (sempre più disgustoso e dannoso) e la necessità di contribuire a una trasformazione enorme.
Il fulcro sul quale fare leva non è l’offerta, ma la domanda di energia: “Poiché allo stato attuale le fonti rinnovabili costano di più e rendono di meno delle fonti fossili – spiega Maurizio Pallante in La decrescita felice (Editori riuniti) -, la diminuzione della domanda costituisce il prerequisito del loro sviluppo”.
Vale la pena allora guardare, con un po’ di spirito critico, il simpatico video (fonte: Casa.it) sui consumi di energia della lavastoviglie segnalato qui di seguito: può essere un pretesto per immaginare e sperimentare, come singoli e come collettivi, nuove scelte di risparmio energetico nella vita di ogni giorno. Naturalmente due cose devono essere chiare. La prima: le imprese che producono, distribuiscono e vendono energia e la politica al loro sevizio (ma anche le aziende di armi) non hanno nessun interesse che si accresca l’efficienza negli usi finali e si riducano gli sprechi (e che questi temi si diffondano, ad esempio nelle scuole), perchè ne deriverebbe una riduzione dei loro profitti e del Pil. La seconda: lavare i piatti in compagnia è piuttosto piacevole.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=qvaOA0k9kFQ[/youtube]
E aggiungiamo il prezzo per l’acquisto della lavastoviglie!
(via fb)
Il consumo di detersivo non rientra nel calcolo? A mano si escludono anche gli additivi e i vari disincrostanti o addolcitori, indispensabili con la lavapiatti, che impattano sull’ambiente in maniera non trascurabile. In più l’elettrodomestico necessita di manutenzione e ogni 5 o 6 anni bisogna sostituirlo. Quante volte moltiplichiamo 60 € per arrivare al costo di una lavastoviglie nuova? Questi calcoli mi sembrano un po’ troppo approssimativi
(via fb)
Il video mi conferma nella mia scelta da sempre:
– fai la lavastoviglie quando la riesci a riempire
– lava a mano quando hai poca roba
– riusa l’acqua calda della pasta per la fase di lavaggio a mano
– sciacqua velocemente subito a mano cio’ che non hai sporcato con grassi e quindi non necessita di sapone
E se poi risciacqui i piatti lavati a mano (usando quando si può l’acqua calda della pasta) avendo cura di tenere una bacinella nel lavello, recuperi diversi litri d’acqua per lo sciacquone (che dalle mie parti funziona con l’acqua potabile, sigh!)…
Io ho già rinunciato all’automobile… alla lavastoviglie ci rinunci qualcun’altro.
Io uso regolarmente la lavastoviglie solo la sera (ho tariffa bioraria) e solo quando è ben piena.
Come “additivi e i vari disincrostanti o addolcitori, indispensabili con la lavapiatti” uso solo il sale grosso da cucina (come previsto dalle istruzioni), che non mi pare abbia impatto sull’ambiente. I litri d’acqua usati sono pochissimi e, sciacquando tutto prima, uso il programma più breve ed a temperatura più bassa. La sua vita è ben superiore ai 5-6 anni (questa ha solo 10 anni, ma va ancora benissimo!). Infine molte cose a mano non riuscirei a lavarle così bene e velocemente (es bottiglie dell’olio). Per molti anni ne ho fatto a meno, come pure della lavatrice, ma anche io ho un valore. Le ore di vita che guadagno per me ed evitare il mal di schiena valgono molto, ma molto di più del presunto risparmio. Altrimenti basta non lavare più nulla: così si diventa ecologici al massimo e si massimizza anche il risparmio energetico
Apprezzo lo sforzo, anticipato fin dall’inizio del video, di voler dimostrare quanto riportato da testi “attenti alla sostenibilità del fare”.
Purtroppo anche questo video risulta estremamente parziale e lo dimostrano in primis alcuni commenti che mi anticipano.
Ai pro “lavastoviglie” bisogna ricordare il costo per la produzione di una lavastoviglie (energia, acqua, materie prime – ferrose, plastiche….) e il suo impatto ambientale.
Ai pro “lavaggio a mano” bisogna ricordare che il costo della depurazione acque “supplementari” va aggiunto alle spese e all’impatto ambientale, visto che le quantità usate sono sempre maggiori (riferite a carico pieno).
Trovo sempre difficile valutare queste comparazioni, simpatiche, ma spesso incomplete.
Uno dei metodi realmente scientifici e seri per una valutazione ambientale autorevole è LCA (Life Cycle Assessment – “valutazione del ciclo di vita”) che valuta un insieme di interazioni che un prodotto o un servizio ha con l’ambiente, considerando il suo intero ciclo di vita che include le fasi di pre-produzione (quindi anche estrazione e produzione dei materiali), produzione, distribuzione, uso (quindi anche riuso e manutenzione), riciclaggio e dismissione finale.
Mi considero ambientalista e mi piacerebbe che tutti si sforzassero nel produrre dei consigli, seppur fruibili mediaticamente, veramente incontrovertibili.
e non parliamo del costo ambientale dello smaltimento della lavastoviglie quando non funziona più. e spesso non funziona. almeno la nostra.
Considero il mio tempo il bene più prezioso! Dovessi contare il centesimo, sarei d’accordo, ma solo in quel caso.
Non mi sembra poi ci sia questo gran risparmio lavando a mano. Occorre avere attenzione nel posizionare le stoviglie e cercare di riempire bene gli spazi.