In un villaggio della Transilvania, Lars e Robyn hanno creato una scuola di autonomia e di autosufficienza, con lo scopo di far scoprire la ricchezza del saper fare tradizionale dei villaggi minacciati dalla sparizione. Anne e Oswald, partiti dalla Francia con una roulotte trainata da due giumente, hanno raccontato questa loro tappa sulla rivista Silence
di Anne e Oswald, (Silence/Reporterre)*
Sono tre le storie che si incrociano a Alunisu – Magyarokereke, villaggio di 103 abitanti nell’ovest della Romania, in Transilvania. La prima sta per terminare. È la storia dei piccoli coltivatori (1) che vivono di autosussistenza, perché ciò che avanza viene barattato, oppure venduto al mercato della provincia, a otto chilometri. È un villaggio tipico della Romania. La seconda storia sta per cominciare. La strada è stata asfaltata, i giovani se ne vanno a lavorare in città o lasciano il paese, le seconde case si moltiplicano, le aziende agricole più piccole non hanno diritto ad alcun aiuto, i maggiori agricoltori della zona accaparrano le terre. Un villaggio come tutti i villaggi d’Europa, insomma. E, infine, Robyn e Lars cercano di dare inizio alla terza storia. “Provision, La provvista”, è la materializzazione del sogno di Lars, veterinario olandese, e di Robyn, musicoterapeuta degli Stati Uniti: scoprire e far rivivere la ricchezza degli antichi saperi minacciati finché si è ancora in tempo. Poiché era escluso di mantenere per se stessi questo apprendimento, è venuta loro l’idea di condividerlo, creando una scuola di autonomia e di autosufficienza. L’aspetto più originale dell’idea è di includere nel loro progetto la popolazione del villaggio.
Gli abitanti del villaggio hanno molte cose da insegnare a loro
In questo villaggio si incontrano due “culture”, quella romena e quella ungherese e la popolazione è in fase di invecchiamento. Giardini e orti non sono separati da alcuna recinzione. Montoni, capre e vacche pasturano sui terreni della comunità durante la bella stagione. Sei famiglie vivono (o meglio “sopravvivono” come dicono loro) unicamente delle attività agricole, con tre o quattro ettari. Sono i montoni che permettono loro di “guadagnare un po’ di soldi”: in pratica sono tutti venduti per esportarli.
Lars e Robyn hanno frequentato delle scuole alternative. Dopo il loro incontro negli Stati Uniti il sogno comincia a emergere nella loro mente. Lo “scatto” è avvenuto quando hanno scoperto la comunità dell’Arca di Lanza del Vasto, a Roqueredonde: sono rimasti colpiti dall’importanza attribuita alla spiritualità, alla pratica della nonviolenza e all’autonomia.
Nel 2000, in occasione di una visita, Lars scopre come funzionano i piccoli villaggi romeni. Si rende conto che questo modo di vivere è in pericolo, e che tutto sta cambiando: l’Europa è in marcia. Lars e Robyn decidono quindi di vivere gli ultimi anni di uno di questi villaggi tradizionali. In una semplicità volontaria che essi preferiscono chiamare “semplicità necessaria”. E così acquistano la loro piccola fattoria, che comprende un granaio, un orto e un giardino.
I due primi anni passano così: osservazione, apprendistato, acquisto di un cavallo. Coltivano i loro cereali, producono la loro farina, e fanno il pane con la loro farina. Hanno già in testa una prima idea del loro progetto: coltivazione intensiva di ortaggi biologici e scuola di autosufficienza. Sono coscienti del fatto che gli abitanti del villaggio hanno molte cose da insegnare a loro. L’inverno, periodo critico, lo passano in Francia dove Lars pratica la sua professione di veterinario, per poter finanziare il loro progetto.
Lars si appassiona alla trazione animale
Nel villaggio, Szilard, pastore della chiesa riformata, è per loro un aiuto prezioso per convincere alcuni abitanti che sono in possesso di conoscenze preziose e che potrebbero diventare dei “professori”. Nei primi anni la fattoria è coltivata secondo i metodi locali. Lars si appassiona alla trazione animale. Coltivano una parte del terreno a cereali, frutteto e ortaggi. Il fieno è tagliato con la falce e raccolto in covoni sui prati. Il taglio degli alberi si effettua con l’ascia. E sono gli abitanti del villaggio che insegnano questi metodi. “Il progetto di Lars e di Robyn ci ha aperto gli occhi, e abbiamo scoperto i tesori presenti nel nostro stile di vita”, conferma Szilard.
Fin dall’inizio della scuola, nel 2013, con pochissima pubblicità, i due mesi estivi sono al completo. Gli stagisti vengono dalla Romania, dagli Stati Uniti, dalla Francia, dall’Olanda, dalla Germania, dall’Inghilterra, dal Belgio e dall’Austria, ma anche dal Messico, dalla Tailandia e dall’Egitto… Ogni stage dura una settimana e comprende al massimo dieci persone. La sua originalità consiste nell’interazione con il villaggio, che non è affatto “folcloristica”, poiché è decisamente radicata nella vita quotidiana delle persone, in quanto è il loro effettivo modo di vivere. Non si tratta quindi del solito gruppo di “ecologisti estranei”. Inoltre questo stage è molto accessibile quanto ai costi. Il cibo viene quasi completamente da Alunisu-Magyarokereke. La scuola funziona ormai da tre anni.
Gli stagisti sono molto motivati, e avidi di scoprire. Malgrado la notevole fatica fisica, la soddisfazione è quasi sempre molto profonda. Dopo lo stage intensivo di una settimana, chi lo desidera può restare più a lungo per mettere in pratica ciò che ha appreso. Provision accoglie anche dei wwoofers, (2) ed è anche possibile restare un anno come volontari.
Cosa fare per rivitalizzare il villaggio?
L’esperienza non è priva di difficoltà. Ad esempio, la comunicazione non è sempre chiara e comprensibile. Lars e Robyn hanno imparato il romeno, ma le sottigliezze linguistiche spesso gli sfuggono. Inoltre, il progetto richiede molto tempo ed energia. E ciò comporta talvolta anche della fatica fisica. Infine, l’accaparramento delle terre suscita numerose preoccupazioni e minaccia direttamente il villaggio. In effetti, per ottenere le sovvenzioni dell’Unione Europea (3) l’agricoltore deve essere sia proprietario del terreno, sia affittuario. Non può quindi ottenere questi aiuti se fa pascolare il suo bestiame sulle terre comunali. Per ottenere gli aiuti, deve gestire direttamente le terre e quindi anche i comuni proprietari non riescono ad ottenerli. Risultato: molti comuni affittano o vendono le loro terre ai grandi proprietari che hanno i mezzi per acquisirle e che, quindi, hanno poi diritto ad ottenere gli aiuti. E ciò è catastrofico per i piccoli coltivatori in situazione di auto-sussistenza.
La realtà insuperabile è lo spopolamento del villaggio, che perde i suoi abitanti, e si riempie di seconde case. Il grande agricoltore della zona sta così accaparrando tutte le terre disponibili ed è in grado di praticare una agricoltura intensiva. Non vi sono dei giovani in condizione di continuare un modo di vita non deciso, che è in fase di rapida sparizione. Cosa si può fare per tentare di dare nuova vita al villaggio? Il progetto Provision, nato in origine per far condividere a dei cittadini che ne hanno abbastanza della vita urbana, un ritorno alla semplicità e al saper fare con le proprie mani, si sta quindi trasformando per rispondere alla domanda: “È possibile attrarre dei giovani della campagna? Dimostrare che anche una piccola struttura può funzionare?”. Dopo aver molto appreso dagli abitanti dei villaggi, è giunto il momento di condividere i saperi e di mostrare altre possibilità. Lars e Robyn hanno quindi dedicato molti mesi, trascurando per un po’ Alunisu-Magyarokereke, per formarsi loro stessi in Francia sulle metodologie della permacultura. Al loro ritorno, nell’agosto del 2015, hanno lavorato per convertire la loro piccola fattoria. Mentre gli abitanti del villaggio pensano che è ragionevole vendere il cavallo per rivolgersi al trattore, Lars vuole tentare di promuovere la trazione animale.
Delle oasi di biodiversità nel panorama delle grandi coltivazioni
Si possono prevedere in ogni caso dei piccoli progetti. Se i giovani del villaggio se ne vanno, si possono attirare dei giovani cittadini romeni (ma certo, anche qui esistono i “nuovi rurali”!) oppure delle persone provenienti da altri paesi. Cluj, la decima maggiore città del paese, si trova a soli sessanta chilometri. In questa città universitaria, molto vivace, molte persone prendono coscienza dell’importanza della qualità della vita e di quella del cibo. Più concretamente, una giovane coppia di romeni, andata a lavorare in Inghilterra per finanziare la loro nuova casa, ha già acquistato in zona una piccola fattoria e resterà per un anno per imparare a coltivare ortaggi biologici.
Per Lars e Robyn, la scelta definitiva di restare a Alunisu-Magyarokereke è stata fatta nel 2015. Ciò si è concretizzato nell’acquisto di due case che saranno utilizzate per ospitare gli stagisti e i wwoofers. Ampliamento dei terreni dedicati alle coltivazioni, piantare nuovi alberi da frutto,… Lars e Robyn cercano dei volontari per uno stage approfondito della durata di parecchi mesi o anche di un anno. Ciò dovrebbe permettere di avere più tempo da dedicare alle loro altre attività in diverse associazioni. Per loro è molto importante alimentare dei collegamenti più ampi con delle associazioni e con delle organizzazioni non governative che possano dare un sostegno come minimo morale. Un altro progetto di Provision: creare nella misura del possibile delle piccole oasi di biodiversità in un paesaggio dominato dalle colture intensive che minaccia di installarsi in tutta la regione.
Il viaggio
Anne e Oswald sono partiti durante il 2014 dall’Indre per un lungo giro in Europa con la loro roulotte trainata da due giumente, Oceano e Noè. Sulle strade di Francia, Italia, Slovenia, Ungeria e Romania, hanno visitato numerosi progetti e tante persone che si ispirano alle stessa idee e hanno realizzato scambi di semi tra contadini. Si può seguire il loro viaggio sul sito www.tete-de-mulet.org.uk. La rivista Silence è partner del loro progetto.
Svolgimento degli stages sull’autosufficienza
Affrontano ogni giorno un tema: scoperta del villaggio, alimentazione, animali, fieno, giardinaggio biologico, ortaggi, trazione animale, costruzioni tradizionali, abbigliamento.
Controcorrente
In occidente come in Romania, poche persone comprendono la scelta di vita di Lars e Robyn. Essi riescono a spiegare le motivazioni della loro vita “ecologica” (alimentazione sana), ma non la semplicità volontaria, che offre un immagine di ritorno al passato. . Malgrado tutta la loro simpatia, anche gli abitanti del villaggio si meravigliano di questa scelta di vita “semplice”. Essi non riescono a far comprendere che si tratta della ricerca di una strada diversa, con un possibile miglioramento delle tradizioni (materiali moderni per la trazione animale, permacoltura,…)
La lettera di informazione “Nyéléni” prende il suo nome dalla Dichiarazione di Nyèléni, che ha costituito la base politica di un grande movimento di difesa della sovranità alimentare a livello mondiale. Ne costituiscono la base trainante numerose organizzazioni come Grains, Via Campesina, Marcia Mondiale delle Donne, Amici della Terra. Il prossimo incontro internazionale si terrà ad ottobre 2016 a Cluj, in Romania.
Note
(1) La superfice agricola utile media per l’utilizzazione era di 3,37ettari nel 2005
(2) WWOOFF è una rete mondiale di fattorie biologiche che accolgono persone che desiderano imparare e partecipare ai lavori dell’azienda in cambio di vitto e alloggio
(3) Aiuti per ettaro sulle “superfici sempreverdi”
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