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La fine del mondo, gli uomini e le donne di mais

Silvia Ribeiro

Con un coro di banalità i media hanno salutato lo scampato pericolo dalla «profezia maya sulla fine del mondo». Quella civiltà non si è estinta nel periodo classico, come racconta l’industria turistica. Da 500 anni contadini e indigeni maya resistono ai conquistadores. Anche oggi

I ragazzi-contadini che trasformano la terra in oro

Carlo Petrini
17 Gennaio 2013

In questo articolo di Repubblica, Carlo Petrini, fondatore di Slow food, ragiona della riscoperta dell’agricoltura. Scrive Petrini: «Come giustamente titolava un sito di settore qualche giorno fa, è ora di “salire in agricoltura”». Quel sito è Comune-info. In link all’articolo in questione è qui

Arance in piazza

Riccardo Troisi
16 Gennaio 2013

La Rete di economia solidale del Sud promuove in molte piazze di diverse città Sbarchi in piazza. Un festa con mercato itinerante per ripensare l’agricoltura e per contrastare lo sfruttamento dei braccianti. E per mostrare che il cambiamento è cominciato

Filosofia del cavolo. E della marmellata

Beppe Marasso
15 Dicembre 2012

Cosa fa diversa una confettura contadina da una industriale? La possibilità di aspettare i tempi di maturazione e l’utilizzo di frutti «danneggiati» (i calabroni non sono fessi) invece di coloranti e zuccheri. L’agricoltura non-industriale e l’autoproduzione sono indispensabili

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