Filippo Schillaci Archivi -

Perché la nave continua ad affondare

Filippo Schillaci | 29 settembre 2016 |

di Filippo Schillaci* Fra le immense moltitudini dei lettori di Un pianeta a tavola (Editori riuniti) serpeggia ormai da tre anni una domanda: chi è Zenon Ligre, cui l’immane opera è dedicata? Bene, Zenon Ligre è il protagonista del romanzo L’opera al nero di Marguerite Yourcenar ovvero un uomo (inesistente) che coltivò la ragione mentre […]

Non possiamo togliere vita alla vita

Filippo Schillaci | 12 aprile 2016 |

"Cambiare è una delle cose più difficili da fare. Il cambiamento ci fa paura"

Allevamenti, clima e omertà

Filippo Schillaci | 9 gennaio 2016 |

Un quinto delle emissioni di gas serra provocati dal settore della zootecnica

Cibo, cosa non ha detto l’Expo

Filippo Schillaci | 7 novembre 2015 |

Occorre prenderne atto presto: molto più del Km 0 e dell'agricoltura bio, ciò che riduce la produzione di gas serra sono la dieta vegetariana e quella vegana. C'è bisogno di rifiutare l'agricoltura industriale e la zootecnia