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Storie alla stufa, non solo principesse

Come cambia l'immaginario di bambini e bambine
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Ribellarsi facendo: un video

Ribellarsi facendo: un video

Il mio Ribellarsi facendo? E’ in questo video che ho curato: si ragiona di cambiamento, di saperi, di cibo (e si chiude con mani infarinate di chi prepara insieme il pane… ) “Sono sicura. Sì, sono sicurissima. Il cambiamento, se davvero lo vogliamo, deve passare attraverso la curiosità e l’appetito di conoscenza. Perché senza conoscere […]

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La pazienza per noi stessi

Non siamo scatole Lego, da montare con le istruzioni senza permettersi distrazioni. Siamo dotati di istinto, emozioni, fragilità. Se un giorno ci capita di abbracciare un albero o di restare silenziosi, non siamo depressi, ma bisognosi di riprendere in mano il nostro tempo
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Cibus in favola

I bambini hanno ancora bisogno delle favole, gli adulti di raccontarle. Di sicuro, il cibo è un protagonista delle favole. E per fortuna, in questi giorni, si sono viste ancora mani di bimbi che impastavano. Il cambiamento si nutre di favole, cibo buono, dita infarinate
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Agricoltura depredata e cibo finto

Ingurgitiamo cibo senza chiederci da dove viene e com’è stato prodotto, com’è arrivato fino a noi e se ne abbiamo davvero bisogno. Pensiamoci, allora, quando scegliamo il cibo, perché la nostra scelta fa, davvero, la differenza
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Il pane e le sue parole

Far, in latino significava “cereale” e rappresentava ogni specie di cereale
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A scuola d’esperienza

Reinventare il rapporto con il cibo: didattica esperenziale e convivialità
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La cultura del cibo è scomoda

In nome del profitto hanno detto: "Fate a meno di scegliere"
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